Jahresprogramm 2023

Unser Jahresprogramm verschafft Ihnen einen Überblick über anstehende Events, saisonal geprägte Zeiträume und Tage sowie Betriebsferien.

Genauere Infos zu den einzelnen Terminen folgen jeweils zu gegebener Zeit.

  • Betriebsferien bis am 01. März 2023

  • Moules „Marinière à discretion“ ab 19:00 Uhr – Reservation erwünscht

  • Diverse Fischspezialiäten

  • Apfel-Selleriesüppchen mit Bärlauchklösschen

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    Schottischer Rauchlachs auf einem
    Salat vom badischen Spargel

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    Rindsfilet-Medaillons an Sauce Bearnaise
    Duchesse-Kartoffeln und Gemüse.

    oder

    Kalbssteak auf einem Ragout von Steinpilzen
    Mit hausgemachten Schupfnudeln und Gemüse

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    Muttertagsdessert «Surprise»

  • Geschlossen wegen einer Weiterbildung

  • Am 9. Juni ab 19:00 findet in der Rose ein karibischer Abend mit der «Sunshine-Steelband» und karibischen Köstlichkeiten statt.

    Die Familie Gschwind mit Team freut sich auf Ihre Reservation.

  • Ab 11:00: Jazz & Lunch vom Feinsten – es begleiten uns die Loamvalley Stompers

  • Beefsteak tartare à discrétion – Reservation erwünscht

  • Feinstes Wild aus regionaler Jagd

  • 5-Gang-Menu vom hiesigen Wildschwein – Reservation erwünscht

  • Unsere traditionelle Huus-Metzgete

  • Mit saisonalen Köstlichkeiten und Klassikern aus unserer feinbürgerlichen Frischküche.

  • Betriebsferien bis am 05. Januar 2024